Planche à découper artisanale en bois de bout – Hêtre & Noyer – 27 × 18 × 2,7 cm

Planche à découper artisanale en bois de bout – Hêtre & Noyer – 27 × 18 × 2,7 cm

Découvrez une planche à découper à la fois élégante, durable et 100 % artisanale, conçue en bois de bout dans notre atelier situé dans le Jura. Cette pièce compacte et raffinée est le fruit d’un savoir-faire traditionnel et d’un travail de précision, pensé pour durer et sublimer votre cuisine au quotidien.

Pourquoi le bois de bout ?

Cette planche est fabriquée en bois de bout, une technique de fabrication haut de gamme où les fibres du bois sont orientées à la verticale. Cette structure permet aux lames de couteaux de pénétrer entre les fibres sans les trancher, réduisant ainsi l’usure de la planche tout en préservant le fil du couteau. C’est le choix privilégié des chefs pour sa robustesse, sa durabilité et son confort de coupe.

Une fabrication artisanale et locale

Chaque planche est fabriquée à la main à partir de bois massifs soigneusement sélectionnés pour leurs qualités esthétiques et mécaniques. Le hêtre, reconnu pour sa résistance et sa teinte claire uniforme, est associé ici à du noyer d’Amérique, un bois plus sombre et nervuré, pour un contraste naturel du plus bel effet.

Le bois est travaillé dans notre atelier à Montrond, dans le Jura, où chaque étape – découpe, assemblage, ponçage, finition – est réalisée avec soin et précision. Aucun traitement industriel, aucun compromis sur la qualité. Chaque planche est unique : veinage, teinte et légères irrégularités témoignent d’un produit artisanal véritable.

Finition naturelle et saine

La planche est traitée avec une huile de pépins de raisin 100 % naturelle, adaptée au contact alimentaire. Cette finition offre une légère protection hydrophobe tout en mettant en valeur les nuances du bois. Elle permet un entretien facile et prolonge la durée de vie de la planche, sans recourir à des produits chimiques.

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Caractéristiques techniques :

• Essences : Hêtre massif et Noyer d’Amérique

• Type : Bois de bout

• Dimensions : 27 × 18 × 2,7 cm

• Poids : Environ 400 g

• Finition : Huile de pépins de raisin

• Fabrication : Artisanale, locale (Jura, France)

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Entretien simple

Pour préserver la beauté de votre planche à découper en bois de bout, nettoyez-la simplement avec une éponge humide après usage. Évitez de la passer au lave-vaisselle ou de la laisser tremper. Un huilage mensuel avec une huile alimentaire permettra de nourrir le bois et de conserver sa résistance et son éclat naturel.

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Un objet fonctionnel et décoratif

Grâce à son format compact, cette planche peut aussi bien servir pour les découpes quotidiennes que comme plateau de présentation pour vos apéritifs, fromages ou pâtisseries. Elle se range facilement et trouve naturellement sa place dans toutes les cuisines, qu’elles soient modernes ou plus rustiques.

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Un cadeau original et durable

Cette planche en bois de bout constitue un cadeau idéal pour un amateur de cuisine, un passionné de beaux objets ou tout simplement quelqu’un à qui vous souhaitez offrir un produit utile, élégant et plein de sens.

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Livraison :

• Expédition sous 3 à 5 jours ouvrés

• Livraison en France métropolitaine

• Emballage soigné et recyclable

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Une alternative responsable

Contrairement aux planches en plastique, cette planche en bois de bout est durable, naturellement antibactérienne et facile à entretenir. En plus d’être plus hygiénique, le bois offre une chaleur visuelle et une sensation authentique en cuisine. En choisissant ce produit, vous valorisez le travail artisanal local tout en adoptant une démarche responsable et durable.